لماذا يتم وضـ,,ـع الملح على الجمر قبل الشوي ضـ,,ـاع عمرنا ونحن لا نعلم هذا السـ,,ـر

مع اختلاف الأزمنة، ما زلنا نقوم ببعض التصرفات التي ورثناها عن أجدادنا دون معرفة القصد من وراء ذلك.

فمثلاً يعتاد البعض على رش الملح على الفحم أثناء عـ,,ـملية الشواء.. ولكن ما السـ,,ـر وراء ذلك؟

– تساعد هذه الحيلة في القـ,,ـضاء على الاشتـ,,ـعال خلال الشواء بسبب الدهون التي تسيل من اللحـ,,ـمة، يتمّ استخدام عادةً المنكال المعدني مع الشبك الذي يوضـ,,ـع عليه أسياخ اللحـ,,ـم، إلّا أنّ رش الملح على الفحم يؤدي نفس الغرض، رغم أنّ أضـ,,ـرار الملح والأطعمة المملّحة كثيرة، إلا أنك هذه المرة استخدميه للشواء على الفحم

مع وصول أونصة الذهب إلى مستويات قياسية تجاوزت 2500 دولار، يجد المواطن المصري نفسه مضطراً لموازنة استثماراته بين الذهب واحتياجاته الأخرى، خاصة مع ارتفاع أسعار السيارات مثل تويوتا، هيونداي، وبي إم دبليو، مما يزيد من التحديات المالية التي يواجهها.

– لا تؤثّـ,,ـر هذه الحيلة على حرارة الشواء أو تقللها، بل توحد عملية شواء اللحـ,,ـم على السيخ، كما تتم عـ,,ـملية الحړق أو الاستواء على كامل مساحة اللحـ,,ـم بشكل متساو.

– يفضل رشّ الملح على الفحم قبل وضـ,,ـع الأسياخ لتغليف الفحم وعزله عن الاشتـ,,ـعال عند وضـ,,ـع اللحـ,,ـمة. بعد مرور دقيقة تقريباً على رش الملح، ستلاحظين طقطقة وشرر وهذا الدليل أن الملح يغلّف الفحم. من المهم مراعاة أن الملح يتفاعل مع السطح المعدني للشواية ويسرع من تآكله. لهذا السبب ينصح بتنظيف الشواية جيداً بعد كل عملية شيء.

وصـ,,ـايا النبي ( 1 )

( لا تجلس بين النيـ,,ـام

ولا تنـ,,ـام بين الجالسين ،

ولا تضـ,,ـع يدك على خدك

ولا تشـ,,ـبك أصابعك ،

ولا تنهـ,,ـش الخبز مثل اللحـ,,ـم ،

ولا تأكل الطين ،

ولا تنظر إلى المرآه ليـ,,ـلا ،

ولا تلبـ,,ـس القمـ,,ـيص مقـ,,ـلوب ،

ولا تنـ,,ـفخ في الطعام الحـ,,ـار

ولا في قدح الماء ،

ولا تنظر إلى ما يخـ,,ـرج منك ،

ولا تتثاوب إلا ويدك على فمك ،

ولا تشـ,,ـم طعامك ،

ولا تكبر لقمتك ،

ولا تأكل في الظـ,,ـلمه )

وصـ,,ـايا النبي ( 2 )

من صلى علي بعد غسـ,,ـل القد,مين عند الوضوء عشر مرات فرج الله هـ,,ـمه وغـ,,ـمه وإستجاب دعوته .

لا تلتـ,,ـهون بالدنيا كل شي ذاهب إلا العمل الصالح .

الوصـ,,ـايا ( 3 )

عليك بقراءه سوره يس

ما قراءها جائـ,,ـع إلا يشبع

ولاعطشان إلا روي

ولا عـ,,ـريان إلا كساه الله

ولا عـ,,ـازب إلا تزوج

ولا خائـ,,ـف إلا أمنه الله

ولا مريـ,,ـض إلا بري

ولا مسـ,,ـجون إلا خـ,,ـلصه الله من سجـ,,ـنه

ولا مسافر إلا أعـ,,ـانه الله على سفره

نريد هذه الوصـ,,ـايا تلـ,,ـف على الناس كلها اللـ,,ـيلة

دعاء للتخـ,,ـفيف عن الذنـ,,ـوب:

( اللَّهُمَّ إِنِّى أَعُـ,,ـوذُ بِكَ مِنْ زَوَ,الِ نِعْمَتِكَ وَتَحَـ,,ـوُّلِ عَافِيَتِكَ وَفُجَـ,,ـاءَةِ نِقْـ,,ـمَتِكَ وَجَمِيعِ سَخَـ,,ـطك )

اللهم كما ابكيـ,,ـتني يوم ولا,د,تي والناس حولي يضحكون ؛ اضحكني يوم مـ,,ـوتي والناس حولي يبكـ,,ـون

دعاء يونس:

( لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظـ,,ـالمين )

ارسلها ولا تحبـ,,ـسها في تليفونك فقـ,,ـد تفـ,,ـتح لك باب الفـ,,ـرج

ابعث ( لا اله الا الله ) لكل المضافين عندك وشوف كم واحد بيذكر الله بسببك ..

قآلت مريم : يآليتني_مـ,,ـت_قبـ,,ـل_هذا

ولم تعلم أن في بطـ,,ـنهآ ‘ نبي’ ؟

بعض الكـ,,ـربات قد تحـ,,ـمل في طيّاتهآ كرامآت ،

فلا تيـ,,ـأسوا إنَ طال البـ,,ـلاء

موسى عليه السلام

لما دفـ,,ـن اخاه هارون عليه السلام ذكر مفـ,,ـارقته له وظـ,,ـلمة القبـ,,ـر .. فادركته الشـ,,ـفقة ؛ فبـ,,ـكى !

فأوحى الله تعالى إليه :

ياموسى ! لو اذنت لأهل القـ,,ـبور

أن يخبروك بلطفي بهـ,,ـم لاخبروك !

ياموسى لم انسـ,,ـهم على ظاهر الارض احياء مرزوقين !

افأنـ,,ـساهم في باطـ,,ـن الارض مقبـ,,ـورين !

ياموسى اذا مـ,,ـات العبد

لم انظر الى كثرة معـ,,ـاصيه

ولكن انظر إلى قـ,,ـلة حيلته

بعض الكلام يريحك نفـ,,ـسياً

ما أرحمك يَاالله